茶汁的保鲜制造方法
- 专利权人:
- 翁玉惠
- 发明人:
- 翁玉惠
- 申请号：
- CN200310100578.6
- 公开号：
- CN1608479A
- 申请日:
- 2003.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 刘朝华
- 摘要：
- 一种茶汁的保鲜制造方法，其是取适量的茶叶加水煮沸，煮沸完成后过滤茶渣，热茶汁直接与冰块迅速混合而形成急速冷泡；如此，热茶汁即通过冰块急速冷泡后可保存茶香的原味，更可防止茶汁久置而颜色变深，且茶碱作用后所造成的苦味、涩味，又能充分保留茶叶经冲泡所释放出来的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
