PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for cultivating and harvesting fruits and vegetables in a soil at low potassium level, the fruits and vegetables being difficult to culture hydroponically.SOLUTION: A composted soil is put in a separated culturing area separated from a surrounding soil, wherein the composted soil has potassium in an amount where total potassium content and fixed potassium content are lower than the amount of potassium enough to harvest and which enables plants to grow. Thus low potassium vegetables, which have been difficult to harvest hydroponically are cultured, in a state of controlling nutrients to be absorbed by plants.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】水耕栽培では栽培することが困難な野菜、果物類を低カリウムで土壌栽培し、収穫する方法を提供する。【解決手段】周囲の土壌から隔離された隔離栽培領域内に、全カリウム量及び固定カリウム量が収穫までに十分とされるカリウム量よりも、少ない量のカリウム量であって、植物が生育可能であるカリウム量を含有する配合土壌を入れ、植物が吸収する養分を完全に制御した状態で、今まで水耕栽培で収穫するのが困難であった低カリウム野菜を栽培することを特徴とする。【選択図】図1
