涉及等电沉淀的卡诺拉分离蛋白的制备

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专利权人:

伯康营养科学（MB）公司

发明人:

K·I·塞加尔,R·维拉森,M·施维策尔

申请号：

CN200680043394.2

公开号：

CN101370390A

申请日:

2006.09.21

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

付磊

摘要：

通过等电沉淀从卡诺拉油籽粉的盐水溶液提取物形成主要由7S卡诺拉蛋白组成的卡诺拉分离蛋白。从等电沉淀步骤的上清液中回收主要由2S卡诺拉蛋白组成的卡诺拉分离蛋白。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/