粉末食品及其制造方法、以及粉末食品的黑芥子酶活性促进方法

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专利权人:

可果美株式会社

发明人:

弹塚康平,东浦拓磨

申请号：

CN201880041058.7

公开号：

CN110831445A

申请日:

2018.19.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

一种粉末食品,其至少包含具有黑芥子酶活性的微细化后的第1粉末、以及含有硫代葡萄糖苷的第2粉末。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/