发酵黑蒜粉制作方法
- 专利权人:
- 郑州固元堂医药科技有限公司
- 发明人:
- 祁正红,赵鸿毅
- 申请号：
- CN201110430352.7
- 公开号：
- CN103169041A
- 申请日:
- 2011.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种发酵黑蒜粉制作方法，它主要是通过不同的干燥、粉碎方式，使发酵黑蒜得到干燥、粉碎的过程。发酵黑蒜粉可以作为胶囊、软胶囊、片剂、口服液的原料，也可以作为元宵、月饼、饺子的馅料，或者作为火腿肠、饮料、醋的辅料。发酵黑蒜粉完整保留发酵黑蒜的生理活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
