一组特殊膳食蛋白质
- 专利权人:
- 深圳市诺维健生物技术有限责任公司
- 发明人:
- 宋保平,刘艳红,李春艳,刘海峰
- 申请号：
- CN202110636195.9
- 公开号：
- CN113278053A
- 申请日:
- 2019.09.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一组特殊膳食蛋白质。属于苯丙酮尿症饮食疗法领域。所述蛋白质是通过对天然表达量高的蛋白质进行人工设计优化，降低苯丙氨酸含量，同时提高LNAA的含量，通过基因工程菌改造和生产工艺优化，得到的蛋白粉纯度高，口感佳，喂食苯丙酮尿症模型鼠，可有效的控制苯丙酮尿症模型鼠的血液中的苯丙氨酸含量，因此，其适合苯丙酮尿症的饮食治疗。按照本发明制备重组无/低苯丙氨酸的蛋白粉的生产成本可降低至普通蛋白制品的价格，有巨大的实际应用价值和广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
