一种鱼奶及其生产工艺

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专利权人:

吴光平

发明人:

吴光平

申请号：

CN201310577940.2

公开号：

CN104642552A

申请日:

2013.11.19

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

一种鱼奶及其生产工艺。其特征在于：所述的鱼肉水解物占所述的鱼奶的重量百分比在17-25％之间，所述的稳定剂占所述的鱼奶的重量百分比在1-4％之间，所述的白砂糖占所述的鱼奶的重量百分比在4-8％之间，余量为纯净水。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/