一种黑布林果的制作方法
- 专利权人:
- 桂林市安琪玫瑰农业发展有限公司
- 发明人:
- 李绘荣
- 申请号：
- CN201711137937.3
- 公开号：
- CN107927293A
- 申请日:
- 2017.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨立`付倩
- 摘要：
- 本发明涉及一种黑布林果的制作方法，包括如下的步骤：(1)取得原料；(2)原料处理：将黑布林果清洗干净，脱去果皮表面蜡质层；(3)硬化：用二氯化钙和亚硫酸氢钠混合液浸渍，然后用清水洗净，沥干水分，备用；(4)配制糖液：用100g白糖配成糖液；在糖液中加入柠檬酸和山梨酸钾，把糖液煮沸后加入黑布林果浸渍；(5)透糖：糖液不断升高，原料中水分不断蒸发又不断吸收糖分，达到透糖；(6)干燥：把黑布林果从糖液中捞起，送去烤房在70℃下烘干；(7)包装：用塑料盒包装即可。该发明制作的黑布林果风味独特、绿色健康，口感佳，味道鲜，而且有健身减肥的功效，是最好的黑布林果的制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
