一种丝瓜香肠鸡蛋饼的制作方法
- 专利权人:
- 邹兰英
- 发明人:
- 邹兰英
- 申请号：
- CN201711102817.X
- 公开号：
- CN107668123A
- 申请日:
- 2017.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种丝瓜香肠鸡蛋饼的制作方法，将丝瓜榨汁，香肠切成长10mm，宽10mm，高3mm的块状香肠丁，将鸡蛋液，荞麦粉，食盐、味精、胡椒粉、葱花、生抽和水混合制成蛋液，丝瓜汁、香肠和蛋液混合，经煎熟制作成型，制成的丝瓜香肠鸡蛋饼，味道清香，营养丰富，本发明选用新鲜丝瓜，对香肠的要求不高，一般的火腿肠既可以，且切制出的香肠丁大小相同薄厚相等制作工艺简单，价格低廉，易于操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
