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一种保健桑椹酒的制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山市国华农业发展有限公司
- 发明人:
- 陈善国,陈祖福,王兵,张爱彬
- 申请号：
- CN201610373727.3
- 公开号：
- CN105861223A
- 申请日:
- 2016.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种保健桑椹酒的制备方法，包括以下步骤：（1）、在桑椹成熟前2‑3天进行采摘及预处理；(2)、发酵原酒；(3)、制备中药添加剂；(4)、将步骤（2）发酵后的桑椹汁过滤，除去滤渣，得到桑椹原酒，将步骤（3）制备的中药添加剂加入桑椹原酒中，然后装入陶罐中继续封装发酵，发酵环境温度为22‑25℃，发酵时间为8‑10天；（5）、将步骤（4）处理好的桑椹原酒进行过滤、灭菌得到保健桑椹酒。本发明可以使发酵的效果达到木桶发酵更好的效果，而且发酵的成本更低，能使桑椹酒的保健效果更好，具有养肺、美容的效果，在当今环境污染条件下，尤其适合饮用，可以排出人体肺部吸入的污垢，而且具有补气、养颜的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
