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一种鸡软骨薇菜干花生酱及其制作方法
- 专利权人:
- 旌德县三合绿色食品开发有限公司
- 发明人:
- 张正华
- 申请号：
- CN201710979572.2
- 公开号：
- CN107535973A
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡软骨薇菜干花生酱，由下列重量份的原料组成：鸡软骨30‑40份、薇菜干10‑20份、花生50‑70份、植物油10‑20份、苹果汁5‑10份、板栗仁3‑8份、松子仁3‑6份、食盐4‑8份、红油5‑9份、调料粉4‑7份；本发明以花生、鸡软骨、薇菜为主要原料，制作出的花生酱口感好，使产品具有花生与鸡软骨、薇菜的多重风味，三者的结合既增加了传统花生酱的鲜味，又提高了其营养价值，且无任何添加剂，属于绿色食品，特别适合现代人的饮食；食用油为多种植物油混合而成，口感清香，营养均衡；同时添加了板栗仁、松子仁，不仅营养丰富，还具有养胃健脾、补肾强筋、滋阴润肺、美容抗衰的功效，制作方法简单，设备要求低，适合工厂化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
