您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种韭花酱及其制备工艺
- 专利权人:
- 郝玉明
- 发明人:
- 郝玉明
- 申请号：
- CN201210139130.4
- 公开号：
- CN103385450A
- 申请日:
- 2012.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张果达
- 摘要：
- 本发明属于韭花酱领域，公开了一种韭花酱，主要由以下材料制成：无公害韭菜花、盐、生姜、鲜花椒、苹果、青椒、大蒜以及核桃仁，各成份按重量份为：100份无公害韭菜花、8份盐、4份生姜、2份鲜花椒、10份苹果、20份青椒、4份大蒜、2份核桃仁，还公开了一种韭花酱的制备工艺，主要包括以下步骤：采摘韭菜花，将韭菜花清洗干净，然后将盐、生姜、鲜花椒、苹果、青椒、大蒜以及核桃仁与韭菜花混合粉碎，再拌料，最后装瓶，然后灭菌、封盖、消毒、包装，各成份按重量份为：100份无公害韭菜花、8份盐、4份生姜、2份鲜花椒、10份苹果、20份青椒、4份大蒜、2份核桃仁；本发明一种韭花酱及其制备工艺，采用无公害的韭菜花，味道鲜美，食用更加健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
