一种酸解制备低聚果糖的方法
- 专利权人:
- 中国科学院烟台海岸带研究所
- 发明人:
- 李莉莉,秦松,衣悦涛,邹文婷
- 申请号：
- CN201310503203.8
- 公开号：
- CN103525953B
- 申请日:
- 2013.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周秀梅`李颖
- 摘要：
- 本发明涉及高纯度低聚果糖的制备方法，尤其涉及一种酸解菊糖制备低聚果糖的方法。将预处理后的菊芋加入一定比例的水进行打浆处理，然后于菊芋浆中加入浓度为98%的浓硫酸调pH为1-4，于60-130℃条件下酸解1-3h，酸解液再经粗滤、纳滤、超滤、脱色、除盐、干燥后得到高纯度低聚果糖粉末。本发明使用硫酸酸解菊糖生产低聚果糖而未使用酶技术，降低了生产成本；本发明使用纳滤、超滤分离技术分离低聚果糖可实现规模化工业生产；通过本发明得到的低聚果糖纯度可达98%以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
