A gastric reduction system and method provides for transesophageal formation of a gastric reduction pouch of the stomach. The system includes an expandable structure which may be placed in a stomach and expanded to occupy a fractional volume of the stomach. An evacuator is then fed through the expandable structure and utilized to deflate the stomach and draw the stomach to and around the expandable structure to form the gastric reduction pouch. A self-deploying fastener is then deployed to maintain the gastric reduction pouch.Linvention concerne un système de réduction gastrique et un procédé permettant de former par voie transoesophagienne une poche de réduction gastrique de lestomac. Le système de linvention comprend une structure expansible qui peut être positionnée dans un estomac et dilatée de manière à occuper un volume fractionnel de lestomac. Un évacuateur est ensuite amené par la structure expansible et est utilisé pour dégonfler lestomac et étirer ce dernier sur et autour de la structure expansible de manière à former la poche de réduction gastrique. Un élément dattache auto-dépliant est ensuite déplié de manière à maintenir la formation de ladite poche de réduction gastrique.
