An egg processing apparatus is provided. Such an apparatus includes a plurality of egg processing devices configured to interact with an avian egg. A sanitization system is in fluid communication with the egg processing devices. The sanitization system is configured to deliver sanitizing fluid to the egg processing devices for sanitization thereof after interaction with an egg. The sanitization system has a valve-less manifold assembly. An associated method is also provided.L'invention concerne un appareil de traitement d'œufs. Un tel appareil comprend une pluralité de dispositifs de traitement d'œufs configuré pour interagir avec un œuf aviaire. Un système d'assainissement est en communication fluidique avec les dispositifs de traitement d'œufs. Le système d'assainissement est configuré pour administrer un fluide désinfectant sur les dispositifs de traitement d'œufs afin de les désinfecter après une interaction avec un œuf. Le système d'assainissement possède un ensemble collecteur sans clapet. L'invention concerne également un procédé associé.
