一株枯草芽孢杆菌及其应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 朱林江,李崎,范子豪,郑飞云,王金晶,李永仙,刘春凤,王佳琪
- 申请号：
- CN201610149912.4
- 公开号：
- CN105647836B
- 申请日:
- 2016.16.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株枯草芽孢杆菌及其应用,属于发酵技术领域。所述枯草芽孢杆菌已于2016年1月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.12090,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,中国科学院微生物研究所。该菌株具有较好的抑菌性能,能有效地控制豆瓣酱发酵过程中蜡状芽孢杆菌的生长,而蜡状芽孢杆菌是一种潜在病原菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
