一株降低生物胺的解淀粉芽孢杆菌及其应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 刘春凤,李崎,朱天傲,郑飞云,李永仙,王金晶,钮成拓
- 申请号：
- CN201710149154.0
- 公开号：
- CN106867939B
- 申请日:
- 2017.14.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株降低生物胺的解淀粉芽孢杆菌及其应用,属于发酵技术领域。所述解淀粉芽孢杆菌已于2016年10月31日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.13215,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,中国科学院微生物研究所。该菌株具有较强的降解4种生物胺(腐胺、尸胺、组胺、酪胺)的性能,降解效率可达65.39%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
