In order to improve the functionality of the product , the present invention is in a concentrated state is heated to the crushed raw tomato oligosaccharides , sugar, pectin and citric acid mixture is made tomato jam Made with milk chocolate jidoe , the tomato jam is to be introduced into the inlet on top form and solid Truffle interior is made of a hollow shell And provides a tomato chocolate comprising a chocolate layer rice powder is mixed with chocolate sweets stacked on the outer surface of the shell truffle .제품의 기능성을 향상시키기 위하여, 본 발명은 파쇄된 상태로 가열되어 농축된 생토마토에 올리고당, 설탕, 펙틴 및 구연산이 혼합되어 이루어진 토마토잼 밀크 초콜릿으로 이루어지되, 상기 토마토잼이 내부로 주입되도록 상부에 주입구가 형성되며 내부는 중공으로 이루어진 고형의 트러플쉘 및 상기 트러플쉘의 외면에 쌀과자 분말이 혼합된 초콜릿이 적층된 초콜릿층을 포함하여 이루어지는 토마토 초콜릿을 제공한다.
