The present application relates to a method for manufacturing fermented guar meal and, more particularly, to a method for manufacturing fermented guar meal, the method comprising the steps of: pre-treating guar meal； inoculating a Bacillus strain into the pre-treated guar meal； and subjecting the bacteria inoculated into the guar meal to solid cultivation to obtain fermented guar meal, fermented guar meal manufactured by the method, and a feed composition comprising the same fermented guar meal.La présente invention concerne un procédé de fabrication d'une farine de guarée fermentée et, plus particulièrement, un procédé de fabrication d'une farine de guarée fermentée, le procédé comprenant les étapes suivantes : le prétraitement d'une farine de guarée ； l'inoculation d'une souche de Bacillus dans la farine de guarée prétraitée ； et la soumission des bactéries inoculées dans la farine de guarée à une culture solide pour obtenir une farine de guarée fermentée, une farine de garée fermentée fabriquée par le procédé, et une composition d'aliment comprenant ladite farine de guarée fermentée.본 출원은 발효 구아밀(Guar meal) 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로 구아밀을 전처리하는 단계； 상기 전처리된 구아밀에 바실러스 균주를 접종하는 단계； 및 상기 구아밀에 접종된 균을 고체 배양하여 발효 구아밀을 수득하는 단계를 포함하는 발효 구아밀의 제조방법, 상기 방법에 의하여 제조된 발효 구아밀 및 이를 포함하는 사료 조성물에 관한 것이다.
