一种苹果柚子复合果汁饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 朱明涛,余俊,乔荣更
- 申请号：
- CN201710259476.0
- 公开号：
- CN108684991A
- 申请日:
- 2017.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苹果柚子复合果汁饮料及其制备方法，所述苹果柚子复合果汁饮料由下述质量百分含量的物质组成：苹果汁20～25％、柚子汁18～20％、抗坏血酸0.02～0.05％、柠檬酸0.2～0.5％、羧甲基纤维素钠0.002～0.005％、余量为水。将苹果汁、柚子汁、抗坏血酸、柠檬酸、羧甲基纤维素钠和水混合调配后，41℃条件下酶解25分钟，过滤后进行均质和脱气处理，巴氏杀菌消毒后得到本产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
