一种豌豆蛋白源DPP-IV抑制肽及其筛选方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 张晖,张明凯,朱玲
- 申请号：
- CN202210257157.7
- 公开号：
- CN114686551A
- 申请日:
- 2022.03.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种豌豆蛋白源DPP‑IV抑制肽及其筛选方法，属于食源性活性肽开发技术领域。本发明利用多肽组学与分子对接技术快速筛选DPP‑IV抑制肽，避免了因逐级分离纯化所导致的耗时费力的缺点。所得DPP IV抑制肽IPYWTY具有极高的DPP‑IV抑制活性，可用于制备治疗糖尿病的药物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
