超临界CO₂反向提取大蒜素及其注射液的制备方法

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专利权人:

孙传经

发明人:

孙传经,孙云鹏

申请号：

CN02129468.2

公开号：

CN1396155A

申请日:

2002.08.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2003

代理人:

摘要：

一种超临界CO₂反向提取大蒜素及其注射液的制备方法，将市售大蒜去皮，切成2～3mm薄片，装到多层料筒内，放入萃取釜中，进行双釜串联反向(CO₂是由上向下流动)连续萃取，操作条件是萃取釜压力27±1MPa、温度40℃，分离釜A1压力7±1MPa、温度45±1℃，分离釜A2压力5±1MPa、温度40℃，CO₂流速3～5kg/kg.Hr，进行双釜(E1～E2、E2～E3、E3～E1)反向串联连续萃取，每次萃取3～4小时，从分离釜A1、A2放出大蒜素提取物；进一步加酸、碱、沉淀离心制备注射液，其大蒜素含量为42.1μg/ml，比市售水蒸汽蒸馏大蒜素(7μg/ml)高6倍，本法具有萃取效率高、速度快、产品品质好等特点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/