纯天然苹果复合膳食纤维果泥
- 专利权人:
- 陕西师范大学
- 发明人:
- 郭玉蓉,刘爽,邓红,仇农学,牛鹏飞,田兰兰
- 申请号：
- CN201010576125.0
- 公开号：
- CN102090584A
- 申请日:
- 2010.12.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 申忠才
- 摘要：
- 一种纯天然苹果复合膳食纤维果泥，由冷破碎苹果肉渣100份、可溶性固形物含量为70％的苹果浓缩汁4～16份、可溶性固形物含量为30％的番茄酱2～8份、芝麻1～2份、天然苹果香精0.01～0.03份的质量份配比的原料制成。本发明产品常温可保存16～24个月，比常规果泥膳食纤维提高4～6倍，还含有丰富的矿物质、多酚类、番茄红素等，是中老年人群补充膳食纤维和抗衰老理想产品，可直接食用，也可作为早餐焙烤制品的涂抹剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
