一种泡四季豆的制作方法
- 专利权人:
- 刘水燕
- 发明人:
- 刘水燕
- 申请号：
- CN201110336127.7
- 公开号：
- CN103082214A
- 申请日:
- 2011.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种泡四季豆的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)用凉开水将盐化开，把大蒜40克，干辣椒40克，白酒20克，生姜40克放在盐水中泡1个月；2)将四季豆择去老筋洗净，晾干表面的水分，把前制好的泡菜水倒入坛中，再放入豆角，用竹片将菜夹紧，压上石块，盖上坛盖添足坛沿水，泡10天即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
