PROBLEM TO BE SOLVED: To provide functional drinking water that accelerates the blood flow of a drinker.SOLUTION: Functional drinking water is subjected to plasma treatment using plasma generated in gas containing nitrogen to accelerate the blood flow of a drinker. The functional drinking water may have an increased nitrogen concentration by the plasma treatment. The functional drinking water may have an increased nitrogen monoxide concentration by the plasma treatment. In this configuration, drinking water can have a function for accelerating a blood flow by the plasma treatment using the plasma generated in the gas containing nitrogen.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】飲用者の血流を促進させる機能性飲料水を提供する。【解決手段】機能性飲料水は、窒素を含む気体中で発生させるプラズマを用いたプラズマ処理が施され、飲用者の血流を促進させる。上記機能性飲料水は、上記プラズマ処理により窒素濃度が上昇してもよい。上記機能性飲料水は、上記プラズマ処理により一酸化窒素濃度が上昇してもよい。この構成では、窒素を含む気体中で発生させるプラズマを用いたプラズマ処理によって、飲料水に血流を促進させる機能を持たせることができる。【選択図】図1