一种米浆花生饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 泰山企业（漳州）食品有限公司
- 发明人:
- 詹岳霖
- 申请号：
- CN200910111222.X
- 公开号：
- CN101491363A
- 申请日:
- 2009.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 渠述华
- 摘要：
- 本发明公开了一种米浆花生饮品及其制备方法，由重量比为9比1的米浆与花生组成；米浆成分及重量百分比：烤花生0.5-2、粳米0.5-2、白砂糖6-8、余量为水，进行磨浆蒸煮形成米浆，再将浸泡脱皮的花生加入米浆中装罐即制成米浆花生饮品。本发明是利用了粳米富含人体必需氨基酸，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分的特点结合花生的营养特点，通过磨浆蒸煮制成粘稠适中的米浆可以更好的提炼出二者的精华，且具烤花生特殊香味，再加上颗粒的花生形成的米浆花生饮品口感松软，营养更加丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
