一种酒酿奶酪藜麦铁棍山药汁及其制作方法
- 专利权人:
- 王学领
- 发明人:
- 王学领,张素丽,赵燕
- 申请号：
- CN201610300057.2
- 公开号：
- CN106635696A
- 申请日:
- 2016.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酒酿奶酪藜麦铁棍山药汁原料包含：藜麦10～100份、粳米30～100份、糯米30～100份、芽体糙米30～100份、山药30～50份、小麦胚芽10～50份、黑麦仁30～60份、枸杞5～20份。其余为水，本发明同时公开了该饮品制备方法，由以下按质量百分比原料制成，以藜麦和铁棍山药作为主原料，搭配大米、糯米及牛奶或山羊奶发酵和复配小麦胚芽、糙米、黑麦，以白砂糖和木糖醇及酵母菌，发酵、均质、过滤、杀菌、冷却、灌装。该饮品不添加色素和香精、甜味剂及防腐剂，营养健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
