果蔬清洗无菌操作密封包装保鲜工艺流程
- 专利权人:
- 陕西中盛果业有限公司
- 发明人:
- 樊建忠
- 申请号：
- CN201210229859.0
- 公开号：
- CN103518826A
- 申请日:
- 2012.07.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 果蔬清洗无菌操作密封包装保鲜工艺流程，它涉及一种果蔬保鲜无菌操工艺流程。它的工艺流程为：原料→挑选分级→吹刷→清洗→抛光→分选→臭氧杀菌→紫外线杀菌烘干→真空后充氮气包装→成品→冷藏→冷藏运输→冷藏销售；本发明能够达到无菌操作和密封包装，实现从原料到桌直接食用的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
