一种砂锅调料配方及其制作方法
- 专利权人:
- 张德才
- 发明人:
- 张德才
- 申请号：
- CN200910018138.3
- 公开号：
- CN101647549B
- 申请日:
- 2009.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种砂锅调料配方及其制作方法，本发明的配方最佳各原料的重量配比是：牛油10份、色拉油10份、姜40份、蒜40份、葱55份、芹菜50份、藕30份、丁香6份、八角6份、小茴香7份、桂通5份、草果3份、肉扣2.5份、花椒2.5份、麻椒2.5份、辣椒25份、味精35份、白糖30份、冰糖20份、盐35份、料酒1份、皮先豆辣酱15份、蚕豆酱10份。本发明的有益效果是，本发明不但味道鲜美，而且使人食后不容易上火、有利于人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
