Provided are a liquid composition for encapsulation and an encapsulated formulation: that even without using beeswax or glycerin fatty acid ester, or with a reduced amount thereof, are able to demonstrate the same level of dispersion stability as conventional products that use beeswax or glycerin fatty acid ester as a dispersion stabilizer, as a result of using sunflower seed oil as a dispersion stabilizer for dispersing poorly oil-soluble component； and that are able to contain a poorly oil-soluble component, which may be a powder or an extract, at a high concentration.L'invention concerne une composition liquide pour encapsulation et une formulation encapsulée qui, même si l'on n'utilise pas ou si l'on n'utilise qu'une quantité réduite de cire d'abeille ou d'ester d'acide gras de glycérine, sont capables de permettre l'obtention d'une dispersion aussi stable que les produits classiques qui utilisent de la cire d'abeille ou de l'ester d'acide gras de glycérine en tant que stabilisateur de dispersion, du fait de l'utilisation d'huile de tournesol en tant que stabilisateur de dispersion pour disperser un composant peu soluble dans l'huile ； et qui sont aptes à contenir un composant peu soluble dans l'huile, qui peut être une poudre ou un extrait, à une concentration élevée.難油溶性成分を分散させるための分散安定剤としてヒマワリ種子油を使用することにより、ミツロウやグリセリン脂肪酸エステルを分散安定剤として使用しない、あるいは使用量を少なくしても、ミツロウやグリセリン脂肪酸エステルを分散安定剤として使用した従来品と同様の難油溶性成分の分散安定性を有することができ、かつ、難油溶性成分として粉末及びエキス類を高濃度に含有することが可能なカプセル充填用液状組成物及びカプセル剤を提供することができる。
