黑玉米普洱茶面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 车旭日
- 发明人:
- 车旭日
- 申请号：
- CN201110040432.1
- 公开号：
- CN102160561A
- 申请日:
- 2011.02.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种黑玉米普洱茶面粉及其制备方法。本发明的黑玉米普洱茶面粉按重量份计包括：黑玉米粉10-15，黑小麦面粉70-80、普洱茶粉5-11、黑香米粉10-15和黑麸皮粉5-15。本发明通过在黑玉米面粉和黑小麦面粉中添加适当比例的普洱茶粉，以及黑香米粉、黑麸皮粉，成功的提升黑色作物面粉的营养价值，形成有独特香味、口感和色泽的面粉，食用后使人体吸收系统进入良性循环和平衡状态，改善青、中年人群日常摄入酸性脂肪过多和老年体内酸性物质过少对人体造成的危害，具有独特的营养、保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
