一种普洱茶面条及其制备方法
- 专利权人:
- 云南龙润茶业集团有限公司
- 发明人:
- 李友亮,孙庞,李明
- 申请号：
- CN201010039106.4
- 公开号：
- CN102113649A
- 申请日:
- 2010.01.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张媛德`范严生
- 摘要：
- 一种普洱茶面条涉及一种食品，特别涉及一种添加有普洱茶的面条。本发明还涉及这种普洱面条的制备方法。本发明主要由面粉和普洱茶溶液组成，面粉的重量百分比为70-80％，普洱茶溶液的重量百分比为20-30％。本发明所述的普洱茶面条，配方合理，且生产方法简单，易于掌控，添加到面条中的普洱茶溶液量较容易掌握，由于普洱茶溶液是制备面条之前就已经准备好，因此面条中普洱茶溶液的含量稳定。在面条过程中，仅添加具有良好营养价值的普洱茶，无碱等的加入，面条口感好，且营养价值高，本发明所述的普洱茶面条，形状为条状，包装规格为300g/袋，采用塑料袋包装，保持期12个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
