变味醒酒核桃乳饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 云南摩尔农庄生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 张跃进,尹文剑
- 申请号：
- CN201710698457.8
- 公开号：
- CN107455476A
- 申请日:
- 2017.08.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种变味醒酒核桃乳饮料,原料包括核桃仁50重量份和神秘果果粉3‑7重量份。本申请核桃乳蛋白饮品中总蛋白含量≥0.6g/100ml、脂肪含量≥2.0g/100ml、可溶性固形物≥5g/100ml,通过神秘果提取液中的物质可促进人体酒精代谢与分解来实现解酒功能,解酒效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
