利用虾夷扇贝加工副产物生产低聚肽和糖胺聚糖的方法
- 专利权人:
- 大连深蓝肽科技研发有限公司
- 发明人:
- 包卫洋,王祖哲,杨大苹,詹全龙
- 申请号：
- CN201610489846.5
- 公开号：
- CN106117383B
- 申请日:
- 2016.29.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种利用虾夷扇贝加工副产物生产低聚肽和糖胺聚糖的方法,包括以下步骤:取虾夷扇贝液,加入复合蛋白酶酶解,煮沸灭酶,离心收集清液;加入NaOH溶液调节pH,加入双氧水脱色;采用纳滤膜分离收集截留液和透过液;将透过液浓缩、干燥,得到虾夷扇贝低聚肽粉;向截留液中加水,调节pH,离心;加入三氯乙酸,离心;浓缩,冷冻干燥,得到虾夷扇贝糖胺聚糖粉。本发明方法以虾夷扇贝加工副产物为原材料分解提取虾夷扇贝中低聚肽和糖胺聚糖,实现虾夷扇贝加工副产物的高值化利用,提高虾夷扇贝的整体利用率,充分利用自然资源,避免环境污染与资源浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
