一种无糖果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛德润电池材料有限公司
- 发明人:
- 李春霞
- 申请号：
- CN201410756066.3
- 公开号：
- CN104381764A
- 申请日:
- 2014.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无糖果冻及其制备方法，所述无糖果冻的原料成分的重量配比为：竹荪80～100份、莲子3～4份、枸杞子2～3份、杏仁3～5份、卡拉胶20～30份、魔芋胶30～40份、果冻粉5～10份、低聚果糖20～30份、柠檬酸2～3份、山梨酸钾1～3份、乳酸钙1～2份、维生素C 0.1～0.5份，经过浸泡、提取、溶解、搅拌制得。本发明能制作出营养丰富且具有保健功能的无糖果冻，更有利于人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
