PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage preparation unit capable of preventing recontamination effectively.SOLUTION: In a production system 1 of cold beverage, a cartridge 2 has a reservoir 6 filled with beverage substance 7 and a shield element 40 in a form of bellows 41 is arranged inside of the cartridge 2, the bellows 41 being mounted to an output side of the cartridge 2. The beverage substance 7 is arranged inside of the bellows 41, the shield element 40 is situated between a cartridge ejection device and the beverage substance 7 and the cartridge ejection device is spaced apart from the beverage substance 7 by the shield element 40.SELECTED DRAWING: Figure 6aCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】再汚染が有効に防止される、飲料調製ユニットを提供する。【解決手段】冷飲料の製造システム１であって、飲料物質７で充填されたリザーバ６を有するカートリッジ２と、ベローズ４１の形態の遮蔽要素４０が、カートリッジ２内部に配置され、ベローズ４１は、カートリッジ２の出力側に取り付けられている。飲料物質７は、ベローズ４１の内部に配置され、遮蔽要素４０は、カートリッジ排出装置と飲料物質７との間にあり、カートリッジ排出装置は、遮蔽要素４０によって飲料物質７から隔離される。【選択図】図６ａ
