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Additive Manufacturing for Producing Edible Compositions
专利权人:
SYSTEMS AND MATERIALS RESEARCH CORPORATION
发明人:
CONTRACTOR, Anjan,IRVIN, David, James,PROUTY, Malcolm, David,WARD, Keris, Allrich,MCDANIEL, Jesse, Baskin
申请号:
USUS2014/039254
公开号:
WO2014/190217A1
申请日:
2014.05.22
申请国别(地区):
WO
年份:
2014
代理人:
摘要:
A 3D food printing system, which can deposit macro- and micro-nutrients in an additive process to prepare a wide variety of different types of food. According to embodiments described herein, a 3D printed food system can be used to rapidly and efficiently prepare meals on demand, rather than in advance, while also allowing nutritional content, flavor, and taste to be customized for individual crew members. In some embodiments, the food can also be prepared in a largely or even completely automated fashion.Linvention concerne un système dimpression daliment tridimensionnel, qui peut déposer des macro- et micronutriments dans un processus dadditif afin de préparer une grande diversité de différents types daliments. Selon des modes de réalisation décrits par les présentes, un système daliment imprimé en 3D peut être utilisé pour préparer rapidement et efficacement des repas à la demande, plutôt quà lavance, tout en permettant également au contenu nutritionnel, à la saveur et au goût dêtre personnalisés pour des membres déquipage individuels. Dans certains modes de réalisation, laliment peut également être préparé dune manière largement ou même complètement automatisée.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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