一种参茸牛鞭食品的生产工艺
- 专利权人:
- 河南省金牛足食品有限公司
- 发明人:
- 马千里,李清溪,孟庆玉
- 申请号：
- CN201710042696.8
- 公开号：
- CN106819906A
- 申请日:
- 2017.01.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工工艺，特别是涉及一种参茸牛鞭食品，牛鞭食品是按下述重量组分配制而成：原料为牛鞭48~50份，辅料为：鹿茸2~3份，人参2~3份，枸杞8~10份，元肉8~10份，油14~15份，鸡汤16~18份，其生产工艺包括以下步骤，原料预处理、辅料制作、制作封袋等步骤，本发明的有益效果是：降低家庭制作难度，减少制作时间，容易操作，封袋处理便于携带，采用本发明的工艺制作的参茸牛鞭食品独特工艺加配料去掉了牛鞭的腥臊味，保留牛鞭的营养，达到滋阴壮阳的效果，可以满足广大消费者的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
