一种猕猴桃藤风味鮧鱼酱
- 专利权人:
- 南陵县皖南野生葛研究所
- 发明人:
- 汪盛明
- 申请号：
- CN201611210583.6
- 公开号：
- CN106722823A
- 申请日:
- 2016.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猕猴桃藤风味鮧鱼酱，其以猕猴桃藤、鮧鱼为原料，同时添加花松萝、红绿草，制作出一种猕猴桃藤风味鮧鱼酱。其充分利用猕猴桃藤、鮧鱼的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健脾开胃、滋阴补虚的功效。成品酱香浓郁，风味醇香，且保健功能突出，易保存，长期食用可明显改善因长期饮食不规律引起的食欲不振、不思饮食人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，符合市场发展需要，可以进行规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
