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提高西番莲果皮价值的全利用综合加工工艺
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 滕建文,韦保耀,黄丽,周葵
- 申请号：
- CN201410623766.5
- 公开号：
- CN104305055A
- 申请日:
- 2014.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 韦锦捷
- 摘要：
- 提高西番莲果皮价值的全利用综合加工工艺，步骤如下：采用多级逆流热水浸提法，对西番莲果皮进行热处理，获得末级浸提液和西番莲热处理果皮；末级浸提液通过粗滤、超滤、反渗透处理，获得反渗透透过液和反渗透截留液；往反渗透截留液中加入麦芽糊精，喷雾干燥处理成西番莲果皮提取物；将西番莲热处理果皮分离成角质层果皮和海绵层果皮；海绵层果皮破碎后与西番莲果浆和蜂蜜复配加工成蜂蜜西番莲茶；角质层果皮经干燥、粉碎，获得脱水角质层果皮粉，再将其加工成畜禽饲料。本发明优点为海绵层果皮具有完整的形态、色泽和口感，西番莲果皮提取物活性成分含量较高，使西番莲果皮加工成多种产品，充分利用了西番莲全果，无水果固体废渣的排放。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
