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一种葡萄糖淀粉酶及其编码基因与应用
专利权人:
中国科学院微生物研究所
发明人:
马延和,郑迎迎,薛燕芬
申请号:
CN200910091269.4
公开号:
CN101993863A
申请日:
2009.08.14
申请国别(地区):
中国
年份:
2011
代理人:
关畅`任凤华
摘要:
本发明公开了一种葡萄糖淀粉酶及其编码基因。该蛋白,是如下(a)或(b)的蛋白质:(a)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;(b)将序列表中序列2的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有葡萄糖淀粉酶功能的由(a)衍生的蛋白质。本发明通过基因工程技术,从腾冲嗜热厌氧菌(菌种保藏号AS 1.2430T=JCM 11007T)中扩增得到葡萄糖淀粉酶编码基因,并将其转入大肠杆菌BL21(DE3)中,实验结果表明,本发明的葡萄糖淀粉酶具有较高的最适反应温度,比黑曲霉来源的葡萄糖淀粉酶的最适反应温度高10℃,且热稳定性好,具有较好的工业应用前景。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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