Composition for the production of milk low calorie cocktail comprising milk base, sweetener and flavoring agent, characterized in that it further comprises a firm stabilizers "Sanofi" as the dairy base is used skim milk, as a sweetener is used a sweetener licorice, and as a flavoring agent - melon paste, with the following content of initial components, wt. %:Композиция для производства молочного низкокалорийного коктейля, включающая молочную основу, подсластитель и вкусовую добавку, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит стабилизаторы фирмы «Санофи», в качестве молочной основы используют обезжиренное молоко, в качестве подсластителя используют подсластитель лакрицу, а в качестве вкусовой добавки - пасту дыни, при следующем содержании исходных компонентов, мас. %:подсластитель лакрица 0,25-0,35 паста дыни 0,05-2,0 стабилизаторы фирмы «Санофи» 0,1-0,3 обезжиренное молоко Остальное до 100
