一种对含残留二氧化硫食品的除硫方法
- 专利权人:
- 福州超大现代农业发展有限公司
- 发明人:
- 翁仁发
- 申请号：
- CN02147724.8
- 公开号：
- CN1502266A
- 申请日:
- 2002.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 蔡学俊`康永辉
- 摘要：
- 一种对含残留二氧化硫食品的除硫方法，特别是涉及对含残留二氧化硫的脱水食用菌食品、地瓜干食品的除硫方法，将含残留二氧化硫食品浸没入含醇水溶液中，在过氧化氢稳定剂柠檬酸及其钠盐存在条件下，用过氧化氢进行氧化除硫处理，降低食品中残留二氧化硫含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
