方便快餐年糕的加工方法

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专利权人:

罗芬华

发明人:

罗芬华

申请号：

CN201811385618.9

公开号：

CN111194865A

申请日:

2018.20.11

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

方便(快餐)年糕的加工方法,配料经混合,熟化成型后,通过在半成品年糕表面加上混合液、滚压、冷却处理、分割、清洗、表面干燥等加工,使成品年糕表面光洁,开水更易渗入年糕中,使产品更具商业价值。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/