芦笋珠茶的加工工艺
- 专利权人:
- 樊青林
- 发明人:
- 樊青林,王娟子,亢秀芳,吴白莹
- 申请号：
- CN201110307795.7
- 公开号：
- CN102349589B
- 申请日:
- 2011.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王金锁
- 摘要：
- 本发明涉及一种芦笋珠茶的加工工艺，是选用细嫩芦笋为原料，经挑选、切段、清洗，杀青，揉捻，炒二青，炒小锅，炒对锅，炒大锅的工序加工成成品。本发明生产的芦笋茶营养丰富，具有药理功效和保健功效，在保留了原芦笋丰富的芦笋腋芽苞等天然物质的基础上，矿物质、芦丁、芦笋皂甙保留鲜叶的95％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，且芦笋茶中保留的芦笋天然物质成分，具有消除疲劳、抗衰老、减肥、利尿、通便秘、清火解热、预防和治疗各种癌症的特殊功效。可长期存放、不变质、不走味、随泡随喝便于人体充分吸收，实为居家旅行、老少皆宜的高品位之保健时尚佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
