Nutritional compositions comprising a peroxide and a treaty with Aseptic Packaging Liquid Nutritional content in the same, where the Nutrition Liquid contains Beta Hydroxy beta methylbutyrate (HMB) and at least one of FATS, carbohydrates and Proteins.HMB provides a dampening effect on nutritional Liquid to minimize this displacement acid pH that is prevalent aseptically in sterile packaging, and therefore helps to maintain the stability of the product in time.Composiciones nutricionales que comprenden un envase aséptico tratado con peróxido y un líquido nutricional contenido en el mismo, en donde el líquido nutricional comprende beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) y al menos uno de grasas, hidratos de carbono y proteínas. El HMB provee un efecto amortiguador en el líquido nutricional para minimizar de este modo un desplazamiento ácido del pH que es prevalente en envases esterilizados asépticamente, y por lo tanto ayuda a mantener la estabilidad del producto en el tiempo.