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一种山芋茎叶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽小荷农业科技有限公司
- 发明人:
- 刘涛
- 申请号：
- CN201711251978.5
- 公开号：
- CN108029914A
- 申请日:
- 2017.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 施兴华
- 摘要：
- 本发明公开了一种山芋茎叶饮料，由50‑80份山芋茎叶汁、1‑5份菠萝原汁、5‑10份白砂糖、0.1‑0.5份稳定剂以及柠檬酸溶液混合配置而成，柠檬酸溶液浓度为0.1‑0.5％，所述柠檬酸溶液用以调配饮料PH值达到4.5‑5.0；其中，所述山芋茎叶汁由新鲜山芋茎叶与水按照1:20‑50重量比提取获得，山芋茎叶汁中还包括重量比0.1‑1％的脱苦剂、0.1‑1.0％的护色剂及0.1‑1.0％的抗氧化剂成分。本发明还公开了该山芋茎叶饮料的制备方法。本发明选用山芋茎叶作为主要原料，制备出清澈透明、口感纯正的山芋茎叶饮料，营养价值丰富，天然健康，满足了消费者需求，具有广阔的市场前景和经济推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
