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苦荞饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 康师傅饮品控股有限公司
- 发明人:
- 张艳,余哲礼,黄煌政
- 申请号：
- CN201710198522.0
- 公开号：
- CN108651788A
- 申请日:
- 2017.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张新鑫`许亦琳
- 摘要：
- 本发明提供一种苦荞饮料及其制备方法，所述苦荞饮料至少包括以下组分：苦荞提取物、麦芽提取物、决明子提取物、膳食纤维、酸度调节剂、甜味调节剂以及水，按重量份计，每1000份苦荞饮料中，各个组分的重量份如下：制备所述苦荞提取物所使用苦荞的重量份是20~30份；制备所述麦芽提取物所使用麦芽的重量份是1~3份；制备所述决明子提取物所使用的决明子的重量份是1~3份；膳食纤维的重量份是10~20份；酸度调节剂的重量份是0.01~0.06份；甜味调节剂的重量份是20~30份；水为余量。本发明所公开的苦荞饮料香气浓郁，口感丰富，营养均衡。本发明公开的制备方法获得的萃取液的得率高，从而使得制备的饮料口感更加浓郁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
