一种麦麸可溶性膳食纤维的制备方法
- 专利权人:
- 陕西易阳科技有限公司
- 发明人:
- 张俊
- 申请号：
- CN201611120630.8
- 公开号：
- CN106723088A
- 申请日:
- 2016.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 康凯
- 摘要：
- 本发明涉及一种麦麸可溶性膳食纤维的制备方法，其特征在于包括以下步骤：取黑曲霉、米曲霉、里氏木霉为菌种，经马铃薯琼脂培养基3次传代培养后，用10ml生理盐水洗出孢子，得孢子悬液，用血球计数板计数，调整孢子含量在107个/L，以此作为发酵剂；本发明所述方法制备的可溶性膳食纤维，含量高和抗氧化活性强，本发明步骤简单，可工业化生产，使用性强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
