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利用螺旋藻泥制备高活性小肽的方法
- 专利权人:
- 薛命雄;赵述淼
- 发明人:
- 薛命雄,赵述淼,余颉
- 申请号：
- CN201410231192.7
- 公开号：
- CN103981245A
- 申请日:
- 2014.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 黄建中
- 摘要：
- 本发明公开的是利用螺旋藻泥制备高活性小肽的方法。传统的螺旋藻加工方法取得的螺旋藻得到的蛋白是粗蛋白。本发明按照料水重量比是1：6-10的比例于螺旋藻泥中加入水，使螺旋藻泥均匀分散于水中，得到螺旋藻泥混悬液；NaOH溶液调节螺旋藻泥混悬液的pH值是7.5-8.5，加入活性是10-150万u/g生物酶，使得酶底比达到600-700u/g，调整螺旋藻泥混悬液的酶解温度是45-70℃，酶解3-10小时，得到螺旋藻酶解液，煮沸灭酶活10min，迅速冷却，6000r/min离心10min，得到螺旋藻小肽酶解液，喷雾干燥后得到螺旋藻小分子活性肽。本发明所制备的螺旋藻活性小肽更容易被机体吸收，酶解产物与血浆蛋白相比有一定的优势，具有成为高档蛋白饲料原料替代血浆蛋白的潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
